Pražená káva Guatemala La Delicia

Podrobný popis

Káva je základom hospodárstva Guatemaly už vyše sto rokov a zostáva jedným z hlavných vývozných artiklov, tvorí 40% všetkých príjmov z vývozu poľnohospodárskej produkcie. Káva sa pestuje v 20 z 22 regiónov Guatemaly na približne 270 000 hektáoch, pričom v 98% sa jedná o odrodu arabica pestovanú v tieni.

Pestovnie kávy je pozitívne ovplyvňované nadmorskými výškami, ako aj vysokým počtom unikátnych mikroklimatických oblastí, ktorých je na území až 300. Vo väčšine regiónov sa vyskytujú konštantné zrážky a pôdy bohaté na minerály - Guatemala si drží štatút producenta vysoko kvalitných káv, ktoré sa pestujú v 8 regiónoch: Antigua, Acatenango, Atitlán, Cobán, Fraijanes, Huehuetenango, Nueva Oriente, San Marcos.

Názov
La Delicia

Krajina pôvodu
Guatemala

Varieta
Typica, Catuaí, Bourbon

Kávovník
Arabica

Nadm. výška
nad 1500

Spracovanie
mokré - prané

Chuťový profil
Mierne sladká s plným, vyváženým telom, so sladkou karamelovou arómou, jemnou aciditou a čokoládovou dochuťou.

Stupeň praženia: omni-roast

Krajina pôvodu: Guatemala
Balenie: 250/1000 g
Skladujte v suchu.

Ak si prajete nechať zomlieť kávu, uveďte nám do poznámky v objednávke, na aký spôsob prípravy (napr. pákový kávovar, moka kanvička, filter, zalievaná káva - melieme len 250g balenia.

Výroba/Distribúcia: Pražiareň kávy Nômad, SNP 1936, 017 07 Považská Bystrica