Etiópia Limu Gr.2 | Čerstvo pražená káva z Etiópie
Čerstvo pražená káva - Etiópia. Bohatá intenzívna mäkká chuť, v ktorej sa spája bergamot a med s ovocnými, citrusovými tónmi.
Podrobný popis
"Kaffa" bola káva údajne už od 9 storočia n.l. konzumovaná mníchmi ako pochutina dodávajúca silu zotrvať v modlitbách počas celej noci.
Svetoznámou sa v čase jej najväčšej slávy stala práve odroda "Mocca", pochádzajúvca z oblasti Jemenu. Ďalšími známymi odrodami vynikajúcej chute sú napr. Yirgacheffe, Djimma alebo Harrar Longberry. V dnešnej dobe je Etiópia najväčším africkým exportérom pranej arabiky.
Približne 12 miliónov etiópčanov sa živý priamo, či nepriamo pestovaním kávy. Kávový priemysel podlieha Etiópskej korporácii pre kávový marketing (ECMC), ktorý kontroluje väčšinu produkcie určenej pre export.
Názov
Limu Gr.2
Krajina pôvodu
Etiópia
Varieta
Red Catuai
Kávovník
Arabica
Nadm. výška
1600-2200 m n.m.
Spracovanie
mokré - prané
Chuťový profil
Bohatá intenzívna mäkká chuť, v ktorej sa spája bergamot a med s ovocnými, citrusovými tónmi.
Stupeň praženia: Omni Roast
Štandardné doručenie objednávky 1 - 3 pracovné dni.
Krajina pôvodu: Etiópia
Balenie: 250/1000 g
Skladujte v suchu.
Ak si prajete nechať zomlieť kávu, uveďte nám do poznámky v objednávke, na aký spôsob prípravy (napr. pákový kávovar, moka kanvička, filter, zalievaná káva - melieme len 250g balenia.
Výroba/Distribúcia: Pražiareň kávy Nômad, SNP 1936, 017 07 Považská Bystrica
Dodatočné parametre
| Kategória: | Pražená káva |
|---|---|
| Chuťový profil: | ovocie - bergamot - med |
| Acidita: | vysoká |
| Horkosť: | nízka |
| Odporúčaná príprava: | espresso, mokka kanvica, turecká káva, filtrovaná káva |
| Balenie: | 250g, 1000g |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.